Cooking School 

El objetivo de estas actividades, no es otro que el de intentar transmitir a las nuevas generaciones, la tradición y el interés por la cocina.

 

     Compartir con jóvenes estudiantes que nos visitan por tiempo limitado, de otros países de Europa y Estados Unidos. Así como con turistas tanto españoles procedentes de otras comunidades, como los turistas de otros países del mundo interesados en vivir un momento experiencial relacionado con la cultura y la vinculación gastronómica de la comunidad Valenciana y más concretamente de Alicante. Por este motivo nuestra escuela es un referente turístico- lingüístico donde a través de la cocina se practica el idioma, y el conocimiento de la cultura  gastronómica valenciana. 

 

            Nuestra misión es la de dar a conocer, las bases de la dieta mediterránea, los platos típicos de la comunidad valenciana, algunos platos de otras regiones. Despertar en los más jóvenes la inquietud de cocinar y conocer cómo se elaboran los platos, siendo participes en dicha elaboración. Aplicar el diseño a la hora de emplatar y aprender a decorar los platos.

 

            Nuestra Visión te ayudara a:

• El conocimiento de una dieta saludable.

• Importancia de las verduras en nuestro organismo.

• El tratamiento de los alimentos en una cocina.

• La diferencia entre nutrirse y alimentarse.

• Las normas de seguridad e higiene en los alimentos y el tratamiento de ellos.

• Conocer las herramientas y utensilios usados en la cocina.

• Potenciar el trabajo en equipo

• Desarrollar la psicomotricidad fina y gruesa.

• Convertir esta actividad de ocio en educativa.